油煙管道是否需要定期專業清洗？
油煙管道是否需要定期專業清洗？
排煙管積油快，長時間不處理，油垢會越來越厚，明火或溫度過高會燃燒，沿管道內壁擴散。此外，油垢堵塞通道后，煙囪和油煙管道溫度過高，導致油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒引起火災。
為什么要定期清洗油煙管道？
煙道火災的原因通常相似，這與排油煙道沒有及時清理和積聚大量油漬有關。
據了解，除了煤氣泄漏和線路老化外，煙道火災也是大多數餐館著火的重要原因。
特別是對于口味重的餐廳，應定期清理排煙管。
煙管火災是不可預防的
油污及其危害：
當蒸汽、油脂和固體污染物通過排煙罩、管道和風扇時，它們會沉積在這些部件的表面，并隨著時間的推移形成油污。根據烹飪的類型和用量，排煙系統會在很短的時間內沉積大量的油污，每年可達數百公斤。
環境健康隱患：
排油煙系統中油污的持續沉積不僅會產生骯臟的氣味，還會滋生細菌，成為環境健康的危害。增加能耗，降低設備使用壽命。
排油煙系統中的油沉積增加了空氣循環阻力，需要增加風扇負荷，以確保正常運行。同時，也縮短了設備的使用壽命。
